Una cuina de l’estacionalitat i del paisatge rural de la Garrotxa; sòbria però essencial; austera i humil però intuitiva, íntima i autèntica. Una cuina que ha d’aconseguir ser el reflex de la nostra manera de ser.
La gastronomia de la xef Fina Puigdevall, dues estrelles Michelin i l’equip de Les Cols restaurant, proposa una cuina dues estrelles que s’adeqüa als gustos i a les necessitats.
Hem creat una proposta gastronòmica de somni per a la celebració d’un dia tan especial. Oferim un ampli aperitiu, amb unes barres de degustació amb productes de temporada i autòctons. Un ampli assortiment de tastets gastronòmics, barres monogràfiques de productes amb presència de l’elaborador. També barres de degustació de sushi i d’ostres. Els menús estan dissenyats amb elaboracions tradicionals i d’altres d’avantguarda, showcooking i una gran selecció de vins, caves i còctels. Endinsa’t en el món gastronòmic de Les Cols restaurant.
Reserva ja la teva visita!
D’acord amb la Llei de Protecció de Dades, l’informem que les seves dades seran incloses en un fitxer, propietat de Les Cols Restaurant, S.L., amb domicili a la Ctra. de La Canya, s/n (17800 Olot), per tal de poder-li oferir informació sobre els nostres serveis. L’informem també del seu dret d’accés, oposició, rectificació i cancel·lació de les seves dades personals.