Una cocina de la estacionalidad y del paisaje rural de La Garrotxa; sobria pero esencial; austera y humilde pero intuitiva, íntima y auténtica. Una cocina que debe conseguir ser el reflejo de nuestra manera de ser.
La gastronomía de la chef Fina Puigdevall, dos estrellas Michelin y el equipo del restaurante Les Cols, propone una cocina dos estrellas que se adecúa a los distintos gustos y necesidades.
Hemos creado una propuesta gastronómica de ensueño para la celebración de un dia tan especial. Ofrecemos un amplio aperitivo, con unas barras de degustación con productos de temporada y autóctonos. Un amplio surtido de degustaciones gastronómicas, barras monográficas de productos con presencia del elaborador. También barras de degustación de sushi y de ostras. Los menús están diseñados con elaboraciones tradicionales y otras de vanguardia, showcooking y una gran selección de vinos, cavas y cócteles. ¡Sumérgete en el mundo gastronómico del restaurante Les Cols.
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